Bánh Ram Hà Tĩnh (Vỏ Ram Hà Tĩnh, Vỏ Đa Nem, Vỏ Chả Giò) - 0917 582 568 - 0985 004 582
Hotline: 0917 582 568 - 0985 004 582
Danh mục
SlideShow chính
SlideShow chính
SlideShow chính
SlideShow chính

Bánh đa nem phơi sương Hà Tĩnh ngon giòn miễn chê.

01/06/2018 18119 lượt xem
Trang chủ Món ngon từ Bánh Ram

Vốn là một tín đồ trung thành của món nem rán, mình rất hay tìm tòi những cách làm mới, hay những nguyên liệu mới thích hợp nhất cho món ăn nổi tiếng này. Tình cờ một lần được một người đồng nghiệp trong công ty giới thiệu về loại bánh đa nem phơi sương Hà Tĩnh – quê hương của cô ấy. Sau một thời gian thử nghiệm mình nhận thấy loại bánh đa nem này rất phù hợp: dẻo, dai dễ cuộn, sau khi rán thì giòn và lên màu rất đẹp. Không những thế để được lâu mà không mất đi đặc tính ban đầu. Ngày hôm nay xin được giới thiệu tới các bạn, hi vọng có thể giúp ích cho mọi người trong việc tìm kiếm nguyên liệu phù hợp cho món nem rán của mình.


Nguyên liệu và cách sản xuất bánh đa nem phơi sương Hà Tĩnh

Là sản vật nổi tiếng của người dân Hà Tĩnh, bánh đa nem phơi sương Hà Tĩnh được sản xuất từ gạo + mật mía. Không chất bảo quản, không chất phụ gia nên hoàn toàn không gây độc hại cho người sử dụng.

 

Quy trình sản xuất của bánh hoàn toàn bằng thủ công: Bánh được phơi sương, phơi nắng. Hoàn toàn không sử dụng tới lò sấy kể cả mùa đông.

 

  • Lá bánh mềm, dẻo
  • Dễ cuốn, không lo bị rách, vỡ khi cuốn cũng như khi rán
  • Bánh khi rán có màu vàng rất đẹp mắt
  • Không ngấm dầu mỡ nên mẹ nào sợ tăng cân thì khỏi cần phải lo nghĩ nhé.
  • Bánh nhạt chứ không mặn như các loại bánh thông thường mua ở chợ

Vì bánh không chứa chất bảo quản thực phẩm nên có thể bảo quản được 1 năm trong ngăn đá của tủ lạnh.

 

Bài viết cùng chuyên mục
  • BÁNH RAM ANH THU CHINH PHỤC THỊ TRƯỜNG, GÓP MẶT TẠI

    BÁNH RAM ANH THU CHINH PHỤC THỊ TRƯỜNG, GÓP MẶT TẠI "TUẦN LỄ SẢN PHẨM HÀ TĨNH TẠI THỦ ĐÔ"

    Trong khuôn khổ chương trình “Sức sống hàng Việt” số 5, sản phẩm bánh ram Anh Thu – đặc sản OCOP tiêu biểu của phường Hà Huy Tập đã được lựa chọn là một trong những sản phẩm đặc trưng của tỉnh Hà Tĩnh tham gia “Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô”.
  • Sắp diễn ra Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Hà Nội

    Sắp diễn ra Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Hà Nội

    Từ ngày 23-26/4/2026 tại 62 Tràng Tiền (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) sẽ diễn ra “Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô”. Tại đây nhiều đặc sản tiêu biểu của địa phương được giới thiệu tới người tiêu dùng Hà Nội, góp phần khẳng định chất lượng, bản sắc và tiềm năng phát triển của hàng Việt trên thị trường trong nước.
  • Sức sống hàng Việt số 5: Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô

    Sức sống hàng Việt số 5: Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô

    Từ ngày 23–26/4/2026, “Tuần lễ sản phẩm Hà Tĩnh tại Thủ đô” sẽ diễn ra tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, trong khuôn khổ chương trình “Sức sống hàng Việt”. Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Hà Tĩnh, UBND phường Hoàn Kiếm, Tiktok shop và Công ty Cổ phần thanh toán quốc gia Việt Nam tổ chức.
  • Hương vị đồng làng – Hành trình vươn xa của Bánh Ram Anh Thu

    Hương vị đồng làng – Hành trình vươn xa của Bánh Ram Anh Thu

    Giữa nhịp sống hiện đại đầy hối hả, vẫn có những hương vị quê nhà âm thầm gìn giữ và lan tỏa giá trị truyền thống. Từ những hạt gạo mộc mạc của đồng làng Hà Tĩnh, Bánh ram Anh Thu đã vươn mình trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu, mang theo cả hồn quê và niềm tự hào của người nông dân Việt.
  • Cơ sở Anh Thu – Đơn vị tiêu biểu được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Bánh Đa Nem Hà Tĩnh”

    Cơ sở Anh Thu – Đơn vị tiêu biểu được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu “Bánh Đa Nem Hà Tĩnh”

    Ý thức rõ vai trò và trách nhiệm của mình, cơ sở Anh Thu luôn đặt uy tín và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, từng bước giữ gìn hương vị truyền thống gắn liền với bản sắc ẩm thực Hà Tĩnh. Đồng thời, đơn vị không ngừng cải tiến quy trình sản xuất, đầu tư trang thiết bị và nâng cao tay nghề nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
  • Hà Tĩnh: Tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2025

    Hà Tĩnh: Tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2025

    Tối 19/11 tại thành phố Hà Tĩnh, UBND tỉnh đã tổ chức Lễ tôn vinh và trao giấy chứng nhận Sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp tỉnh năm 2025. Chương trình nhằm ghi nhận, quảng bá và thúc đẩy các cơ sở sản xuất CNNT tiếp tục phát triển theo hướng bền vững, đóng góp vào sự phát triển kinh tế địa phương.
Mrs.Thu: 0917 582 568