Bánh mè đen nhúng là một trong những món đặc sản Hà Tĩnh rất thích hợp để mua về làm quà. Với đặc điểm ngôn ngữ của mỗi vùng miền, mà đa phần người dân phía Bắc hay gọi bánh là bánh đa, còn phía Nam ta sẽ kêu là bánh tráng. Thật ra cả hai tên gọi bánh đa mè đen hay bánh tráng mè đen Hà Tĩnh đều chỉ một loại bánh được tráng từ bột.