Theo ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương, các doanh nghiệp địa phương năm nay không chỉ đa dạng hóa sản phẩm mà còn đặc biệt chú trọng đến thiết kế bao bì, nhãn mác và tem truy xuất nguồn gốc minh bạch, nhằm đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường. Nước mắm, hải sản, trầm hương, bánh đa, cu đơ... cùng vô vàn mặt hàng đặc trưng đang được chuẩn bị, sẵn sàng cho ngày hội lớn.
Các cơ sở sản xuất, hợp tác xã trên toàn tỉnh Hà Tĩnh đang tập trung nguồn lực, đóng gói hoàn thiện các sản phẩm cuối cùng.
Những mặt hàng truyền thống cũng đang khoác lên mình diện mạo mới. Tại cơ sở Anh Thu (phường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh), toàn bộ nhân lực đang được huy động làm việc với công suất tối đa.
Tham gia hội chợ lần này, HTX Hoàng Gia Lan (xã Thạch Khê, Hà Tĩnh) mang đến các sản phẩm đặc trưng của vùng biển như mực câu, nước mắm, cá thu,… Đơn vị này xem sự kiện quy mô cấp vùng này chính là "bệ phóng" để đưa hàng hóa tiến sâu vào các chuỗi phân phối lớn.
Hội chợ Triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 do Bộ Công Thương và UBND tỉnh Hà Tĩnh chỉ đạo; Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công phối hợp với Sở Công Thương Hà Tĩnh tổ chức.
Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm thuộc Chương trình khuyến công quốc gia năm 2026, quy tụ quy mô gần 300 gian hàng tiêu chuẩn. Sự kiện chia làm 2 phân khu chính: khu gian hàng của các tỉnh, thành bạn và khu gian hàng các cơ sở công nghiệp nông thôn của địa phương chủ nhà.
Sự chuẩn bị chu đáo, chuyên nghiệp và đầy tâm huyết của các cơ sở sản xuất hứa hẹn sẽ mang đến một kỳ Hội chợ rực rỡ và thành công.