Từ hạt gạo quê đến sản phẩm OCOP
Sinh ra từ vùng quê giàu truyền thống nông nghiệp của Hà Tĩnh, bánh ram Anh Thu là kết tinh của hạt gạo đồng làng “một nắng mấy mươi sương”. Không cầu kỳ nguyên liệu, không xa hoa hình thức, chiếc bánh ram giản dị được làm từ lúa gạo quê hương – thứ gắn bó bao đời với người nông dân chân chất.
Nhờ sự đầu tư bài bản về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và xây dựng thương hiệu, sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP – minh chứng cho sự nỗ lực không ngừng của những con người luôn trăn trở nâng tầm đặc sản quê nhà.
.jpg)
Hương vị của khói bếp và ký ức
Bánh ram không chỉ là món ăn. Đó là hương thơm quyện trong làn khói bếp, là âm thanh giòn tan khi vừa chín tới, là niềm vui giản dị của những “đầu bếp” gia đình khi bày lên mâm cơm ấm cúng.
Vị giòn rụm, béo bùi của gạo, chút đậm đà của nhân bánh hòa quyện tạo nên một thức quà vừa thân thuộc, vừa khó quên. Người đi xa mang theo bánh như mang theo cả quê hương – một món quà nhỏ mà chứa đựng bao tâm tình của người nông dân tần tảo.
.jpg)
Vươn mình ra năm châu
Từ những cánh đồng quê nghèo, bánh ram Anh Thu đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trong nước và từng bước tiếp cận thị trường quốc tế. Dù ở nơi đâu, mỗi chiếc bánh vẫn giữ nguyên sắc màu quê hương – chân chất, đậm đà, không phô trương nhưng đầy bản sắc.
Sự hiện diện của sản phẩm trên thị trường không chỉ khẳng định chất lượng, mà còn cho thấy sự hồi sinh mạnh mẽ của một vùng đất từng nhiều gian khó. Hà Tĩnh hôm nay không chỉ được biết đến bởi truyền thống hiếu học, mà còn bởi những sản phẩm nông nghiệp mang giá trị thương hiệu.
.jpg)
Tinh hoa lúa gạo Việt ngàn năm
Hạt gạo Việt đã nuôi dưỡng bao thế hệ. Qua bàn tay và khối óc của những người làm nghề tâm huyết, hạt gạo ấy không chỉ là lương thực mà còn trở thành sản phẩm văn hóa, là tinh hoa nông nghiệp được nâng tầm.
Bánh ram Anh Thu chính là minh chứng cho hành trình đó – hành trình gìn giữ truyền thống, đổi mới sáng tạo và lan tỏa giá trị quê hương.
Giữa mùa xuân 2026, khi đất nước đang chuyển mình mạnh mẽ, những sản phẩm như bánh ram Anh Thu chính là biểu tượng cho khát vọng vươn xa từ những điều giản dị nhất – từ hạt gạo đồng làng, từ bàn tay người nông dân Việt Nam.